batidoras
Batidoras Planetarias
BP – 15L

Versatilidad con Alta Performance

La lA�nea de Batidoras planetarias BUSCAGLIAA� estA? destinada al uso profesional en PastelerA�a, ReposterA�a y PanaderA�as. Ofrecen notables dotes de robustez y practicidad unidos a un bajo costo de uso y a un mantenimiento prA?cticamente inexistente.

Su sistema planetario les permite efectuar tareas absolutamente precisas y constantes gracias a su caja de transmisiA?n por engranajes, pudiendo cambiar las velocidades con un selector mecA?nico o un variador electrA?nico ( segA?n el modelo), garantizando siempre un funcionamiento silencioso.

De serie son equipadas con elementos batidores fA?cilmente intercambiables para las funciones de batido, mezclado y amasado, que suministran un trabajo delicado, gradual y homogA�neo de los productos montados y hasta masas dulces o saladas (mouse, cremas pasteleras y chantilly, productos montados a punto nieve, masas quebradas, etc.).

Incluyen dispositivos de seguridad de protecciA?n antiaccidentes.

 

 

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Tipo planetaria

Capacidad Recipiente: 15 litros

Capacidad mA?xima para amasar: 1,5 Kg. de harina

Potencia: 0.5 Hp

Voltaje: 220 V/50Hz

Dos velocidades por caja de engranajes

Velocidad: 130 / 233 / 415 RPM

Provista con rejilla de seguridad antiaccidentes con parada automA?tica

Recipiente con movimiento vertical de ascenso y descenso mediante manivela lateral

Medidas(mm): 439 x 328 x 700

Peso: 65 Kg

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