Bandejas de Chapa Enlozadas

Directo de fábrica, disponemos de una amplia variedad de bandejas de chapa enlozada destinadas a la cocción de productos de panadería y pastelería en hornos rotativos, convectores, pasteleros  y hasta para hornos de piso de mampostería .

Las más robustas y durables en su tipo, son fabricadas en chapa de hierro doble decapada soldadas y  enlozadas  –  con bordes pestañados en el caso de las bandejas planas –  y  con los espesores adecuados para configurar un producto de gran resistencia al uso diario y las altas temperaturas.

El enlozado es un esmalte que soporta el calor, de uso ideal para la cocción de alimentos ya que su terminación vitrificada no altera la composición de los mismos, permitiendo también un rápido desmolde y limpieza.

Aparte de las dimensiones  mas estandarizadas, podemos confeccionar bandejas  especiales a medida.

Stock propio permanente

 

Bandejas de Chapa Enlozadas, Reforzadas con Bordes Pestañados

Medidas (cm)                        Altura del borde (cm)   

70×90                                                       1,5

65×90                                                       1,5

60×80                                                       1,5

45×70                                                       1,5

45×65                                                       1,5

40×60                                                       1,5

Opcionales:

Borde de 3 o 5 cm de altura

 

Bandejas de Chapa Enlozadas, para Hornos de Mampostería y Pasteleros

Medidas (cm)                        Altura del borde (cm)    

50×80                                                        5

70×50                                                        5

70×35                                                        5

 

Bandejas de Chapa Acanaladas Enlozadas para Grissines

Medidas (cm)                         Nro. de canales     

25×60                                                      12-14-16-19

30×60                                                      12-14-16-19

30×65                                                      12-14-16-19

30×70                                                      12-14-16-19

30×80                                                      12-14-16-19

Opcionales:

Cantidad de divisiones

 

Bandejas de Chapa Enlozadas para Panchos

Medidas (cm)    

25×60

30×60

30×65

30×70

30×80

Opcionales:

Cantidad de divisiones

 

Trinchas Enlozadas para Pan de Hamburguesas con Moldes diámetro 11cm

Medidas (cm)                               Cantidad de moldes

45×70                                                             15 / 23

45×65                                                              15

40×60                                                              15