Obtenga un rendimiento siempre parejo de la masa y calidad constante al garantizar una correcta hidratación en el amasado.

Evite amasijos excesivamente duros por falta de humedad que provocan roturas en su amasadora ( correas, brazos, etc.)

Características Generales

Corte automático programable: pulsando solo una tecla dosifica una cantidad programada de agua.

Posee visores digitales que indican la temperatura del agua y la temperatura ambiente (enºC).

Provisto de sensor externo con cable para medir la temperatura de la harina y la masa.

Dispone de 10 memorias para almacenar distintos programas de dosificación.

Indicador de litros dosificados.

Cierre de llave esférica con media unión.

Filtro «Y» con malla inoxidable para impurezas.

Salida 220 V que preveé el comando de una bomba externa.

Gabinete estanco.

 

Especificaciones Técnicas

Empalmes de agua: 3/4″

Temperatura máxima de agua a la entrada: 65ºC

Precisión de temperaturas: + – 1ºC

Presión máxima de agua a la entrada: 5 bar

Presión mínima de agua en la salida: 0,5 bar

Dosificación máxima de agua: 999,9 lts

Margen de error en el conteo de litros: + – 1%

Tensión de alimentación: 220V / 50 Hz