Cortadora, armadora y trinchador compacto automático que resuelve el problema de las pequeñas panaderías, donde el espacio es limitado.

Es un equipo confiable y sencillo que lamina y moldea panes con un mejor trato de la masa, logrando una increíble calidad en el producto final.

Su exclusivo sistema de armado elimina las tensiones de la masa en el enrollado y asegura un cierre perfecto y recto del doblez o “llave” del pan.

-Su diseño ergonómico lo hace apto  para ser operado por hasta una sola persona.

-Con cabezal cortador de canal regulable, que permite variar el gramaje requerido logrando panes uniformes en peso y forma.

-Su calibrador de regulación continua produce trinchas y barras de hasta 38 cm de largo.

-Simple y rápido sistema de cambio de moldeadores para lograr todas las variantes de formas y tamaños deseados.

-Trabaja también a la perfección las masas suaves de las amasadoras rápidas.

-Estructura de fácil limpieza y mínimo mantenimiento.

Especificaciones Técnicas

-Producción: 12500 unidades/hora (8 unidades por trincha)

-Moldeadores: 3 estandar

-Motor: 1 HP 380V/50HZ (opcional 220V/50HZ)

-Medidas (mm): 1320 largo x 580 ancho x 1180 alto

-Peso: 120 Kg.